海鲜菇炒鸡杂怎么做好吃又简单
海鲜菇炒鸡杂算是家常菜比较常见的一款菜肴了，也是深受广大食客的喜爱。尤其是在素有天府之国的成都。鸡杂可以说是随处可见的。什么鸡杂面，鸡杂粉，炒鸡杂也是哦。如果你有兴趣，可以尝试自己动手做一下，绝对会相信自己怎么能怎么有做厨师的潜力，我相信你能行的，加油，赶紧尝试一下吧
主料
鸡杂 ：一副海鲜菇 ：适量
辅料
生抽 ：适量蚝油 ：适量
豆瓣 ：一勺
干辣椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.葱切末，蒜切片，姜切丝，准备豆瓣一勺
2.生抽、盐、蚝油、清水、豉油一起调成汁
3.把食用油葱姜蒜豆瓣干辣椒一起炒香，加入鸡杂翻炒，快熟加入海鲜菇继续炒
4.快熟加入调味汁，一点清水煮，味不够再加适量生抽
5.煮到收汁后出锅就可以了
