家常炒乌东面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌东面 ：400
韭菜 ：20
西芹 ：50
胡萝卜 ：50
火腿 ：2根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.乌东面放冷 水里清洗泡散

2.韭菜洗干净切段

3.胡萝卜去皮切条

4.西芹切条

5.锅里放油烧热倒入蒜片炒香

6.加入西芹胡萝卜 大火炒

7.胡萝卜西芹炒软加入韭菜炒匀

8.炒匀后加入泡好的乌东面翻炒均匀

9.加入火腿炒匀

10.半勺子辣椒酱快速炒匀

11.加入酱油炒匀

12.加入盐

13.大火不停的翻炒

14.最后加点鸡精炒一会关火

烹饪技巧

干炒面大火不停的翻炒不然会沾锅的