准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
乌冬面 :
1人份稻香村鱼段(豆制品) :
适量杏鲍茹 :
适量 黑木耳 :
3朵 辅料
葱 :
3段 姜 :
4片盐 :
少许生抽 :
少许老抽 :
少许食用油 :
少许 香菜 :
少许鸡精 :
少许香油 :
少许 具体步骤
1. 鱼段每一块都分两段,锅中加清水,葱,姜丝大火煮开,转小火,加杏鲍菇丝,煮一会儿会加黑木耳
2. 开水煮乌冬面,5成熟捞出过凉水,沥干,加老抽和食用油搅拌均匀
3. 炒锅菜中加生抽,盐,鸡精,搅拌均匀,将拌好老抽和油的乌冬面摊在上面,盖锅盖煮至汤汁极少时加香菜,香油,拌均匀出锅