香煎奶酪棍怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：80g
牛奶 ：适量
水各 ：1
面粉 ：180g
鸡蛋 ：3枚
古老也奶酪 ：150g
法香 ：45g
盐 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：适量
豆蔻粉各 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

1. 将牛奶、水、黄油（40g）、豆蔻粉、盐和白胡椒粉放入锅中加热煮沸。

2. 煮沸后转小火，加入面粉，并用木铲搅拌成均匀的面糊。将面糊盛入一个大碗中，放凉，待用。

3. 鸡蛋在碗中打散，加入古老也奶酪碎和法香碎，混合均匀后，调入面糊中，制成柔韧的面团。

4. 在案板上撒上少许薄面，把面团放在案板上揉搓成食指粗细的长条，再用刀将长条切成7cm长的小段。

5. 中火加热锅中的黄油（40g），待黄油全部融化后将做好的奶酪棍放入锅中，煎制8分钟。煎时要不断将奶酪棍进行翻转，使四面均匀受热，待四面全部煎成

6. 金黄色即可。