美味香煎奶酪土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的菜品是会受到大家的喜爱的，至少我自己此时此刻对它的特别特别的喜欢。它有着金黄的外表，也有着软软糯糯的内里，它就是美味香煎奶酪土豆饼，有奶酪的香味，也有着土豆的香味，两种好东西聚在一起会发生怎么样的美妙的反应？

主料

土豆 ：400
奶酪 ：适量

辅料

油 ：适量
土豆淀粉 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1.准备好食材

2.土豆去皮刨成丝，加入盐和黑胡椒

3.加入适量土豆淀粉拌匀

4.锅底少许油放入土豆丝

5.让土豆丝均匀的覆盖到锅底小火煎制

6.煎到底部微焦酥脆后翻面

7.在表面撒奶酪丝，盖上盖子，奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了

8.撒少许葱花切块即可

烹饪技巧

1、土豆刨丝后加盐会析出水份，借助这个水份拌入土豆淀粉，让土豆丝相互粘连2、土豆丝要均匀铺在锅底，需要小火煎制