菠菜奶酪煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

菠菜奶酪煎蛋的主要食材为菠菜、奶酪、鸡蛋。菠菜一种人们经常食用的蔬菜，其营养丰富，而且营养价值高，特别是富含丰富的铁元素。鸡蛋营养丰富而且价格实惠。奶酪属于一种奶制品，主要由牛奶制作而来，富含牛奶的丰富营养，同时相比较牛奶来说，口感更佳。

主料

鸡蛋 ：1个
蛋清 ：1个
低脂奶酪 ：1片
嫩菠菜 ：1个

辅料

油 ：
盐 ：
油梨 ：0.2个

具体步骤

1.鸡蛋打散，放少许盐。平底锅里放少许少许油，油七成热后放如菠菜（可以分成两批放，因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了）。

2.菠菜炒到差不多熟了以后，盛出来。锅里放少许油（1/2茶匙到1茶匙），油热后倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半时，放如菠菜，奶酪，火转为小火，烤到奶酪融化。

3.最后放油梨，然后把煎蛋对折，关火。