油而不腻的枣泥酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200

辅料

大豆油 ：50
奶粉 ：30
枣泥馅 ：适量
蛋黄 ：2个

具体步骤

1.面粉里打入两个蛋黄

2.加入奶粉和食用油

3.拌匀后慢慢加入温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时左右

4.静置好之后。擀开。

5.对折之后再对折，可以和千层饼一样

6.擀开，重复对折一次再擀开成约0.3cm厚

7.用切划分成5cm左右的小方块

8.提前做好的枣泥馅

9.取一块面皮，放上枣泥馅

10.面皮把枣呢馅包起来，对折口朝下

11.全部做好之后，刷上蛋液，洒上芝麻，烤箱预热，上下层180度，30分钟左右即可

12.烤好之后酥脆地好吃哦

烹饪技巧

烤箱温度不是绝对的，但温度不宜太高，太高烤的时候低部容易裂开。这个没有写加多少温水，加水的时候慢慢加，先让面粉成絮状，再稍加些和成面团，面团软点容易操作一些。