油而不腻的椰蓉面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250
低筋面粉 ：20

辅料

牛奶 ：90
椰蓉馅全蛋液 ：25
椰蓉馅糖粉 ：30
黄油 ：20
鸡蛋 ：1个
糖 ：35
椰蓉馅椰蓉 ：45
酵母 ：3
椰蓉馅黄油 ：20

具体步骤

1.除黄油外的全部材料放入和面机里，和面大约十分钟。

2.在放入黄油开始二次揉面大约30分钟后出膜。

3.揉好的面开始发面直到面团发至两倍大。

4.醒好后的面团揉出气泡，醒十分钟。

5.把面团擀成长方形，三分之二的地方撒上椰蓉馅。没有椰蓉馅的三分之一先对折。

6.第一次三折完成，擀成长方形后再一次三折。

7.在擀开。

8.然后对半切开.

9.切面朝上放入土司盒，开始二次发面。

10.二发完毕，烤箱预热170度。表面刷上一层蛋液.170度45分钟出炉。

烹饪技巧

根据自己烤箱大小脾气控制温度时间长短，面团二次发酵一定要发好了，才好吃哦，椰蓉真的很香，大家试试吧