家常珊瑚白菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

白菜 ：适量

辅料

干辣椒 ：一个
蒜 ：适量
糖 ：适量
酱油，醋 ：适量

具体步骤

1. 1.白菜帮斜刀切薄片

2. 2.将蒜切碎放入碗中加入酱油、醋、糖调汁备用。

3. 3.锅内倒油少许，放入干辣椒编香倒入白菜帮翻炒，待半熟时倒入事先调好的酱汁继续翻炒，如果口味不是很重的话那就不用放盐了，炒熟后装盘即可。

烹饪技巧

白菜帮一定要斜刀切，这样切出的菜帮薄而且容易入味。