准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
鸡胸肉 :
200 黄瓜 :
3根 面条 :
300 辅料
油 :
适量油泼
辣子 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量生抽 :
适量甜辣酱 :
适量 具体步骤
1.提前一个晚上做好的手擀面条煮好放冰箱
2.鸡胸肉加水里加料酒加生姜葱煮七八分钟,然后闷半小时
3.闷好的鸡肉放冷水里静一个小时
4.然后把鸡胸肉手撕成小块放面条上
5.油辣子加生抽加盐加醋,加香油
6.加入花生米搅拌均匀
7.然后把黄瓜去皮切成丝盖在鸡丝上
8.然后把搅拌好的汁倒入面条上,搅拌均匀即可吃
烹饪技巧
面条煮好提前放冰箱冷却后在吃,非常美味