美味的清蒸胡萝卜肉饼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清蒸胡萝卜肉饼汤营养易吸收，是一道非常适合宝宝的佳肴。胡萝卜营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用，并且含钙量丰富，是老少皆宜的补钙佳品，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，经常食用有助于提升免疫力。

主料

瘦肉 ：200
胡萝卜 ：50

辅料

香油 ：少许
食盐 ：少许

具体步骤

瘦肉洗净，剁成肉末；胡萝卜去皮洗净，切碎，装碗

放油和盐，再倒入适量清水，搅拌均匀

上蒸锅，大火蒸二十分钟，肉饼浮上来即可。

烹饪技巧

1、肉饼浮起来就代表熟了，不用蒸太久，肉饼老了会不好吃。