香蕉元肉司康饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
香蕉泥 ：160

辅料

糖 ：50
黄油 ：60
元肉 ：60
泡打粉 ：一小匙

具体步骤

1. 香蕉去皮称重。

2. 用榨汁器搅打成泥。

3. 面粉、泡打粉混合后过筛。

4. 黄油称重，60克。

5. 元肉称重，60克，也可以换成葡萄干、核桃仁啥的。

6. 黄油切小块与面粉混合搓成屑装。

7. 香蕉泥、元肉、糖加入面粉中。

8. 所有原料搅拌成团，注意不用揉的太多，成团即可。

9. 松弛一会儿后擀成圆饼。

10. 折叠几下后，再擀成2厘米左右厚度的圆饼，切成三角形。

11. 排入烤盘，刷上蛋黄液。

12. 烤箱预热180度，中层20分钟。