家常乳酪司康饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：539公克
泡打粉 ：15公克
糖粉 ：1
奶油 ：76公克
奶油乳酪抹酱 ：81公克
蛋 ：2个
牛奶 ：146公克

辅料

具体步骤

1. 低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2. 糖粉过筛备用；奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3. 将作法1与2的材料用手搓匀，呈粉油状，加入蛋、牛奶搅拌均匀，调整软硬度，拌好为干硬面团。

4. 将作法3的面团静置松弛30分钟，再桿成2公分厚，用原型模印出形状，刷上蛋黄(份量外)，再松弛10分钟。

5. 将作法4的材料放入烤箱，以上火220℃、下火180℃烤约15分钟左右即完成。