![口感极佳的葱爆蚕蛹怎么做好吃又简单]( "口感极佳的葱爆蚕蛹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大葱 ：
1/2颗 蚕蛹 ：
250 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
1小块油 ：
适量 具体步骤
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1.准备食材:蚕蛹、大葱、姜。
2.锅中做开水，将蚕蛹倒入开水中焯一下，焯至蚕蛹鼓起。
![口感极佳的葱爆蚕蛹怎么做好吃又简单 第3张]( "口感极佳的葱爆蚕蛹怎么做好吃又简单 第3张")
3.将蚕蛹捞出碗内。
4.将大葱切成丝，姜切成碎末状。
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5.锅中放油，放入葱花、姜丝，煸出香味。
6.将蚕蛹倒入锅里爆炒。
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7.炒至蚕蛹熟透即可出锅。（炒至蚕蛹熟透即可出锅。（见蚕蛹身上的花纹涨起来就可以了）
![口感极佳的葱爆蚕蛹怎么做好吃又简单 第6张]( "口感极佳的葱爆蚕蛹怎么做好吃又简单 第6张")
8.一盘营养丰富的蚕蛹就炒好了。
烹饪技巧
1、蝉蛹不可直接凉拌、盐渍即食。2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、不可食用。
