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香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

作为一款经典美味的英式快速面包,这道牛奶司康饼选用由上等的优质低筋面粉搭配黄油、高脂牛奶制成的诱人面饼,并在其表面刷上一层金色的鲜香蛋液后放入烤箱进行烘烤,吃起来油而不腻,香脆可口。香甜柔软的司康饼中还带有浓郁的奶香,是您休闲的午后时光极佳的伴侣!

主料

面粉 :500

辅料

糖 :40
黄油 :65
泡打粉 :20
盐 :1
鸡蛋 :50
牛奶 :180

具体步骤

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第2张

1.葡萄干放入牛奶里浸泡一下。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉里加糖,泡打粉。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第4张

3.准备好黄油。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第5张

4.加入牛奶液。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第6张

5.加入葡萄干。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第7张

6.加入软化的黄油和匀。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第8张

7.捏成团。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第9张

8.用刀切成基干份,摆放烤盘内。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第10张

9.上面涮上蛋液。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第11张

10.送入烤箱,175度上下火30分钟。

香浓可口牛奶司康饼怎么做好吃又简单 第12张

11.取出烤盘。

烹饪技巧

1、按配方做,容易成功。2、牛奶先酌量加,干湿程度要刚好,还可以搭配其他干果一起做。