准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
60砂糖 :
30 牛奶 :
85 洋葱 :
1小颗泡打粉 :
5 低筋面粉 :
200盐 :
3 辅料
食用油 :
少许 胡椒粉 :
少许 具体步骤
1.洋葱加食用油、盐、胡椒粉炒熟
2.低筋面粉加砂糖、盐、泡打粉拌匀后加入小块黄油
3.用手搓匀
4.加入牛奶,用刮刀搅拌
5.拌匀后加入洋葱,用刮刀拌匀
6.用擀面杖擀薄
7.折叠,再擀薄折叠一次,擀成两厘米厚
8.表面刷上牛奶,烤箱190度,烤20~25分钟,表面金黄色即可
烹饪技巧
如果面团太稀软,可以放在冰箱冷藏30分钟再擀