美味的鸡蛋干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋干 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花生米 ：适量
香菜 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

鸡蛋干切成薄片，鸡蛋干放入锅内，大火上汽后蒸5分钟

蒸熟后沥去水分，准备香菜、红辣椒、蒜籽，洗净，切碎

鸡蛋干浇上少许老抽（生抽也可以）

将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上

热锅放少许玉米油及香油，放一小勺花生米炸香

在香菜面上撒少许食盐，将花生米及热油浇上去