美味的美味的鸡蛋肠怎么做好吃又简单
美味的鸡蛋肠其实就是很简单的食物，而且很受到大家的欢迎的，所以好多人都喜欢吃这个 食物，而且好多的人都吧这道菜当做是早餐来吃，所以大家知道这道食物有多么的好吃了吧，所以大家知道这道菜有多么的值得尝试了吧，而且制作的方法很简单的。
主料
鸡蛋 ：4个肠衣 ：2根
辅料
松花蛋 ：1个盐适量 ：适量
葱姜适量 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
1.4个鸡蛋和一个松花蛋
2.把松花蛋切成小丁
3.把松花蛋丁放到打散的鸡蛋里 放适量的盐
4.把葱姜 八角 花椒放到碗里 倒入适量的水 一会要用
5.这时候把肠衣放到碗里 用常温的水洗盐洗掉 再多洗几次 用水泡上 一会待用
6.这时候就可以把葱姜水 倒到碗里中 碗里放适量的淀粉
7.把葱姜水倒入鸡蛋液里 搅拌均匀
8.这时候就可以灌鸡蛋肠了 我家没有灌肠器 就用矿泉水瓶 剪掉一半就可以了
9.这就是灌好的鸡蛋肠了
10.这时候就可以把锅里放适量的水 把我们先前的葱姜八角花椒 放到锅里 开火
11.把我们的鸡蛋肠放到锅中 一定要用小火煮 要给鸡蛋肠放气哟 煮半个小时就OK了
12.煮好的鸡蛋肠 用凉水洗洗 晾凉了 切好摆盘 可以享用美食了
煮这个鸡蛋肠的时候一定要有耐心锅始终保持不要开要在锅的旁边看着煮肠还要拿针给肠放气哟
