美味肉炒杂菌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最喜欢吃简单的家常菜，虽然没有什么特别珍贵的食材，也没有什么特别复杂的步骤，但是却有着满满的家的味道。家人们都很喜欢吃蘑菇，我们家也经常吃蘑菇做的菜，但是最受好评的就是美味的肉炒杂菌，不仅有着家人们都爱吃的蘑菇，还有美味的肉，这样的搭配，怎么能不好吃呢。

主料

五花肉 ：100
各种蘑菇 ：100

辅料

盐 ：5

具体步骤

蟹味菇洗净，挤去水分

杏鲍菇切成片。

口蘑也切成片。

五花肉切成片。

葱切成葱花。

蒜切成末。

锅加油烧热，下入葱花炒香。

下入肉片炒至变色。

下入三种蘑菇

调入花椒粉

调入生抽。

翻炒至蘑菇断生，调入盐。

加入蒜。翻炒均匀。

出炉装盘即可食用。