美味家常炒野生菌怎么做好吃又简单
家常炒野生菌是一种很家常的菜品，让人们百吃不厌野生菌有助于我们肠道的吸收和消化。对于老人和孩子的消化问题都起到益处很大。制作也是很简单，配料也是家常所有，有喜欢野生菌的朋友们可以学习一下这个菜品，给家人做一份唯美的家常炒野生菌。
主料
谷熟菌 ：800辅料
大蒜 ：1根小米椒 ：8根
青椒 ：3根
葱 ：4根
花椒 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：一勺
鸡精 ：半勺
具体步骤
1.菌子去掉根部的泥土和烂的部分
2.充分洗净后用手掰成小块。
3.大蒜拍碎，小米椒和青椒切圈，葱切段。大蒜是必不可少的，如果不能吃辣的话就少放一点辣椒。
4.起油锅爆香大蒜，辣椒和葱白。
5.下入菌子翻炒，加入适量盐。
6.加入适量水。如果喜欢吃干一点的就不用加水，我家喜欢有一点汤汁的，用来拌饭很好吃。
7.加入花椒
8.加入味极鲜。
9.大火煮个5分钟，一点要充分煮熟了。不要盖盖子，我们这边俗称望天锅。
10.最后加入葱叶和鸡精就可以出锅开吃啦。
