#美味的朋友#彩椒杂菌怎么做好吃又简单
彩椒杂菌是一道营养丰富,制作简单的家常菜,食材很多,有白蘑菇,草菇,和茶树菇等,这些菇类伙伴们买的时候记得看清楚,不要买错咯!有时候我们很纠结要吃些什么好,对于刚接触厨艺的女孩子来说,可以煮的就那么几个菜.现在就可以给她们提供一个很好的选择了.
主料
白蘑菇 ：200草菇 ：200
彩椒 ：各半个
洋葱 ：小半个
茶树菇 ：100
辅料
蒸鱼豉油 ：适量油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.将白蘑菇洗干净，去蒂、对半切开。
2.将草菇洗干净，去蒂、对半切开。
3.将茶树菇洗干净，切去部分根部。
4.准备好洋葱、大葱、彩椒。
5.锅里加油，加入大葱、洋葱，爆炒出香味。
6.加入杂菌菇，翻炒。
7.待炒软后加入鲍汁，翻炒。
8.加入适量盐，翻炒。
9.加入蒸鱼豉油，翻炒均匀。
10.加入彩椒，翻炒。
11.盖上锅盖，中小火稍焖1分钟左右。
12.成品。
1、可以随意搭配其它菌菇，同样美味。2、在炒的过程中，菌菇会出少量水，可以不加水来炒。
