美味的肉炒枞菌怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉炒枞菌，荤素搭配，健康美味。一日三餐必有一顿要有肉，而平时吃的最多的就是猪肉了。但肉吃多了也会腻，就可以搭配着枞菌来爆炒，再加点辣椒调味，不至于太肥腻，伴着酱汁又不会太干，还有开胃之功效，没胃口也想多吃几口，而汤汁也很下饭。

主料

枞菌 ：250
肉 ：250

辅料

辣椒 ：8根
花椒 ：10颗
姜 ：2片
蒜 ：3个
盐 ：适量

具体步骤

1.山上捡来的枞菌

2.洗干净，掰开备用

3.肉洗净，切片，姜切片，蒜切开

4.辣椒切边

5.热锅，放肥肉和姜片下锅炒，炒出油后加瘦肉炒，加花椒加盐，放酱油

6.加入辣椒翻炒均匀

7.倒洗好的枞菌翻炒，加入水煮

8.收汤汁，放蒜就可以出锅啦！