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美味的番茄溜鱼片 怎么做好吃又简单

美味的番茄溜鱼片 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

番茄溜鱼片是一道家常菜来的,番茄溜鱼片 的主要食材有番茄和溜鱼片,做出来的番茄溜鱼片 满满都是番茄的香气还有鱼肉的香气和鲜嫩口感,营养搭配也是非常均衡,老少皆宜的呢。这道番茄溜鱼片 的做法很简单,大家都可以自己动手试一试。

主料

番茄 :100
草鱼 :250

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

草鱼段洗净去鳞去骨。

把鱼切成厚片。

用料酒,蛋清,盐,鸡精。

生粉上浆腌渍十分钟待用。

西红杭洗净在底部画上十字。

把西红柿切成块去籽。

锅里放油烧热,把鱼片入进油里炸。

锅里留少许油,把葱段用油炒出香味。

倒入西红柿翻炒。

把控干油分的鱼块铺在盘了里。

把调好的番汁倒在鱼片上既可。