准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟番茄溜鱼片是一道家常菜来的,番茄溜鱼片 的主要食材有番茄和溜鱼片,做出来的番茄溜鱼片 满满都是番茄的香气还有鱼肉的香气和鲜嫩口感,营养搭配也是非常均衡,老少皆宜的呢。这道番茄溜鱼片 的做法很简单,大家都可以自己动手试一试。
主料
番茄 :
100 草鱼 :
250 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
草鱼段洗净去鳞去骨。
把鱼切成厚片。
用料酒,蛋清,盐,鸡精。
生粉上浆腌渍十分钟待用。
西红杭洗净在底部画上十字。
把西红柿切成块去籽。
锅里放油烧热,把鱼片入进油里炸。
锅里留少许油,把葱段用油炒出香味。
倒入西红柿翻炒。
把控干油分的鱼块铺在盘了里。
把调好的番汁倒在鱼片上既可。