美味番茄瓜片汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

番茄瓜片汤是一道时令瓜蔬鲜汤，这里的瓜片用的是丝瓜片，不过我们也可以选择自己喜欢的黄瓜片都可以。调味料主要用的是牛肉粉，因为牛肉粉有咸味，所以基本不用放盐。也可以用鸡粉、浓汤宝调味。这道汤做法简单，而且味道很好。所以大家都可以尝试做一下。

主料

番茄 ：2个
丝瓜 ：1个

辅料

牛肉粉 ：1匙
鸡粉 ：适量

具体步骤

准备好主辅料： 西红柿 、丝瓜

把丝瓜去皮洗净，片成薄片，放入盐水中浸泡

西红柿洗净去皮，切片

锅烧开水，放入西红柿

烧开后，煮2分钟

放入丝瓜片烧开

加入1汤匙牛肉粉调味

搅拌均匀，煮制1分钟

即可关火，出锅

盛入碗中，即可上桌品味

烹饪技巧

1、因为西红柿皮不宜消化，最好去皮使用。2、丝瓜片用盐水浸泡可以防止氧化发黑。