简单蚝油拌金针菇怎么做好吃又简单
蚝油拌金针菇是一道美味有好看的菜品，我们挑选一道菜品的时候不仅仅尝它的味道很重要的是它的颜值，长得好看人们才有食欲吃下去，对不对？我们的蚝油拌金针菇有着红色和绿色的辣椒还有美味的金针菇作为大将，加上蚝油的点缀让它更加的光鲜亮丽。
主料
金针菇 ：300辅料
油 ：1匙盐 ：1匙
味精 ：1匙
胡萝卜 ：50
青椒 ：30
葱姜 ：10
蚝油 ：1匙
具体步骤
金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡5分钟。
胡萝卜、青椒择洗干净。
胡萝卜、青椒切成丝。
煮锅加水，金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
起油锅，胡萝卜入锅过油。
青椒入锅过油后盛出。
再起油锅，葱姜入锅煸香后金针菇入锅炒
加蚝油炒。
胡萝卜、青椒入锅炒。
加盐、味精炒。炒均匀即可盛出享用。
