外婆菜炒汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

外婆菜炒汤圆这道菜呢，很新颖很多家庭都吃汤圆，但是都是煮着吃，汤圆在我国传统节日元宵节每家每户都烩吃到的，而且汤圆本身是以园的，象征着团团圆圆，外婆菜炒汤圆猪药是先将汤圆入油锅中炸变色，在加以外婆菜和别的香辣调料炒制而成，这道菜非常简单。

主料

外婆菜 ：100
汤圆 ：200
红椒 ：10

辅料

蒜苗 ：10
鸡精 ：5

具体步骤

汤圆用油炸一下，油温控制在8-9成，炸的过程当中加一点水防止油炸；并不时的翻去一下；

把外婆菜翻炒一下去水，锅内少放油，把干椒、蒜味炒香，加入鸡精、汤圆翻炒一下，加葱花香油翻炒两下即可以起锅了