外婆菜蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道有浓浓思家情怀的家常蛋炒饭主要原料是糙米，与鸡蛋和外婆菜炒制而成，成品香味浓郁，蛋炒饭油而不腻令人垂涎三尺，这样的炒饭十分好吃，大家也可以试一试哦，很不错的。

主料

鸡蛋 ：2个
糙米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
外婆菜 ：适量

具体步骤

1.准备材料，煮好的糙米饭，两个鸡蛋打散加入少许盐，还有泡好的外婆菜

2.锅烧热后先下外婆菜干炒一下，目的是炒干水分

3.加入油，翻炒

4.炒至外婆菜发白，香味阵阵，加少许盐

5.加入鸡蛋翻炒

6.炒至7分熟的样子

7.加入糙米饭

8.翻炒充分

9.出锅

烹饪技巧

外婆菜一定要先干炒再加入油煸炒，不然湿哒哒的再加油就没那么香啦。