![外婆做的韭菜炒蛋怎么做好吃又简单]( "外婆做的韭菜炒蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
200 韭菜 ：
200 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![外婆做的韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "外婆做的韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好食材，韭菜一把.鸡蛋两个.洗净备用
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2.韭菜切段备用，鸡蛋打散放少许盐调味备用
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3.起油锅，爆炒韭菜
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4.翻炒片刻，放少许盐调味
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5.装盘备用
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6.另起油锅，炒鸡蛋
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7.待鸡蛋两面金黄，倒入炒好的韭菜一起充分翻炒
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8.起锅前加入少许生抽
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9.装盘OK
烹饪技巧
打鸡蛋放盐的时候要比平时的放盐量稍少，炒韭菜的时候也是放少许盐就可以了.因为后面要加生抽，放太多就会感觉咸了.
