洋葱羊肉片怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：1个
羊肉卷 ：150

辅料

具体步骤

1. 羊肉卷我用的是超市买的包装的，稍化冻即可。洗净洋葱切丝装盘备用。

2. 锅里放油，烧热后下羊肉卷翻炒，炒时加入黄酒去腥然后再炒。

3. 羊肉炒到断生时，加入洋葱丝一起煸炒，洋葱变软后加入适量生抽和老抽调味调色，口味重的还可以放些鲜辣粉或胡椒粉。炒匀后出锅即可。

烹饪技巧

一定要加入黄酒炒，这样可以去腥。