清甜洋葱青椒炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:25分钟
洋葱 :一个
猪肉 :250
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
洋葱青椒炒肉片的主要食材是洋葱,青椒和猪肉,这道菜材料多样但做法简单把三者切成片混合炒熟即可,加上点其他配料就更美味了。青椒具有的自然清香味,洋葱是天然的带有甜味的食材,猪肉就不用我说了,三种材料,三种味道汇成一道美味。
主料
青椒 :一个洋葱 :一个
猪肉 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
青菜切块备用
肉片用盐 生抽 料酒 白糖少许 水淀粉 腌制备用
把放好调味品的肉片拌匀 放适量食用油
锅里放油 热锅凉油放入肉片 转小火慢慢炒至变色
烹入料酒
烹入生抽 少量老抽
炒到肉入味 上色 盛出备用
锅里放油爆香葱花 蒜片
放入配菜炒制,加适量的盐(因为肉已经有底味,所以让青菜也入一下底味)
加入炒好的肉片
青菜炒到断生淋入水淀粉 香油 即可出锅