甘脆的花菜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：350
猪瘦肉 ：150

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料

2.姜蒜切好、瘦肉淹5分钟（生粉、盐、生抽）

3.花菜处理好焯水

4.热油爆香姜蒜

5.倒入瘦肉翻炒

6.再倒入花菜

7.放盐

8.生抽

9.翻炒匀即可

烹饪技巧

花菜内面有小虫用水泡5-6分钟有些虫会出来再认真洗