美味的豆瓣酱烀鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

豆瓣酱烀鸡中烀菜的做法是东北的特色，这道菜品选用走地鸡和精品豆瓣酱。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱经过腌制含有许多益生菌，两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

主料

走地鸡 ：1只

辅料

油 ：20
葱蒜 ：10
豆瓣酱 ：200
盐 ：10
花椒粒 ：5
香叶 ：5

具体步骤

新杀的鸡摘洗干净，新杀的小鸡摘洗干净

葱姜切段，炒锅加入油，爆香花椒粒葱姜，加入豆瓣酱翻炒

加入适量的水、各种调料，烧开，倒入电压力锅，打开开关，置煮肉档启动开关

出锅。