美味豆干炒肉末怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐块 ：2块
肉末 ：150

辅料

香葱 ：3根
盐油酱油 ：适量

具体步骤

1. 把豆腐切成条块状，这中豆腐本身就有味道的，所以不用放豆块的盐。

2. 把精肉剁成肉末，用盐，油，酱油，生粉适量腌一会肉末。

3. 切好香葱备用。

4. 把锅烧热放油爆炒一下葱白，把豆干下锅翻几下把两面煎得有点金黄就可以起锅了。再往锅里放油把肉末炒到8成熟，再把豆干下锅放2勺水和肉一起煮一会，汁快干时再滴几点酱油把香葱放下去混炒几下就可以上盘了。

烹饪技巧

我小孩特爱吃哦，没有味精等调味料，原汁原味吃得健康。如果有喜欢拌饭的小孩，就不要把汁煮得太干，很美味的哦！