美味的肉末白菜炒米干怎么做好吃又简单
“米干”其实就是昆明的卷粉，有点类似于广东地区的河粉。肠粉之类的！每次去广东，我看遍地都是各种肠粉，每天都吃，一点都不觉得厌烦，我特别喜欢吃这种拿米浆做出来的东西，肉末白菜炒米干是我十分喜欢的东西之一，味道特别赞，强烈推荐哈。
主料
米干 ：300辅料
盐 ：少许具体步骤
准备一些葱姜蒜末、一匙剁椒和一些五花肉末。
小白菜洗净切成小段，胡萝卜切薄片备用。
米干用手撕成小片备用。
炒锅倒油烧热，放入肉末炒散炒熟
放入葱姜蒜末爆香。
放入一匙剁椒翻炒翻炒。
放入白菜和胡萝卜片翻炒熟
放入撕好的米干片翻炒
放入适量的盐、一匙的生抽和少许的老抽、鸡粉翻炒均匀。
起锅前淋入少许的香油翻炒均匀即可食用
