开心酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：3个

辅料

辣椒 ：1个
盐 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 土豆切丝用水浸泡，锅里倒入水至开将切好的土豆丝略焯一下过下冷水沥干.

2. 葱切段，蒜切片，锅里倒油爆香葱蒜辣椒粉，

3. 加入土豆丝快速翻炒，依此加入盐，十三香，醋翻炒片刻.加入味精关火，出锅，装盘.

烹饪技巧

土豆丝用水浸泡炒出来不会粘在一起.