酸辣炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

土豆 ：适量

辅料

胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量
红辣椒 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 土豆切丝，洗去淀粉、红辣椒剪成小段、蒜切碎。

2. 锅中倒油，放一点胡椒粉、然后放红辣椒跟蒜末炒出香味。

3. 倒入土豆丝翻炒，

4. 炒一会可能会粘锅、就稍微放点水。

5. 然后倒陈醋翻炒、炒匀后放酱油翻炒、不太习惯酸味可以稍多放一点酱油。

6. 土豆丝熟了以后放盐，因为放酱油了可以少放点盐、尝尝，然后放味精翻炒均匀出锅。