西瓜皮瘦肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
苹果 :1个
瘦肉 :150
玉米 :1根
八角 :1个
盐 :适量
酱油 :适量
油 :适量
主料
西瓜皮 :300苹果 :1个
瘦肉 :150
玉米 :1根
辅料
姜 :2片八角 :1个
盐 :适量
酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 西瓜皮去红色(用水果刀切去做水果吃)、去皮,要中间白色部分。洗干净,切小块,捞起、待用;
2. 苹果切小块,去中间的核,待用;
3. 玉米洗干净,切小段,待用;
4. 瘦肉切片,放入姜2片、酱油、油、盐,均匀搅拌,腌制10分钟;
5. 锅烧开水,放入洗干净的八角、西瓜皮、苹果、玉米在锅中煲30分钟左右,加入瘦肉,在煲汤15分钟左右,即可。
6. 放入适量的盐,关火,清暑除烦,解渴利尿、消水肿,口舌生疮的汤出炉了。
1、西瓜皮一定要用白色部分,红色部分用水果刀切去做水果盘;2、如果想消水肿、利尿功效更好,可以去买玉米的时候哪些玉米须回来。3、西瓜皮也可以做糖水哦;4、苹果要用红苹果,不能用青苹果。