可口黄瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

人们常以营养丰富的食材组合搭配，制作出一款味美可口的汤汁来代替正餐。新鲜多汁的黄瓜配以营养丰富，蛋白质含量高的瘦肉。可以带给人们更多的味觉享受。黄瓜瘦肉汤，很适合搭配油腻的菜肴一起食用，不但清淡爽口，还有利于消化吸收。

主料

黄瓜 ：100
瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
芝麻油 ：适量
虾皮 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净后切薄片。

2.猪肉洗净后切丝。

3.锅中放入适量水烧开把瘦肉倒入锅中。

4.煮至水开后改小火。

5.加入适量的盐。

6.把黄瓜片倒入锅中。

7.加入适量得芝麻油。

8.加少许鸡精、

9.加入适量洗净的虾皮，再次开锅即可关火。

烹饪技巧

黄瓜一开锅就可以，不用煮太久，太久软了黄瓜的清香味道就没有了。