爽口的黄片糖马蹄糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天天气炎热，想吃点零食，甜点太腻，薯片太干，雪糕又越吃越渴，这时候来点冰冰凉凉的黄片糖马蹄糕，经过冷藏的黄片糖马蹄糕吃起来凉凉的，口感很Q弹，吃完饭来一片，感觉整天都是凉凉的，黄片糖马蹄糕是广东的小吃之一，同时也适合聚会吃。

主料

马蹄粉 ：250
黄片糖 ：300
马蹄 ：10个

辅料

清水 ：1000ml

具体步骤

1.准备食材

2.马蹄粉放入盆中

3.用3碗水化开粉浆至无颗粒

4.用碗装出半碗生浆待用

5.马蹄切成小颗粒

6.锅放入2碗水、片糖煮开

7.煮至糖完全化开

8.放入马蹄粒再次煮开

9.关火，倒入图4半碗生浆，边倒入边快速拌匀就成了熟浆。

10.再把生浆和熟浆边倒入边搅拌，混合一起。

11.倒入盘中，放入蒸锅上气蒸20至30分钟即可。

12.蒸好拿晾凉放入冰箱冷藏口感更好。

13.成品