爽口的烧肉黄瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

黄瓜是夏季常见的蔬菜类食物，有多种多样的做法，今天要介绍的就是清脆爽口的烧肉黄瓜片。黄瓜独特的清香有效的缓解了烧肉的油腻，黄瓜中有混合了烧肉的香味，二者合二为一，带来独特的味觉感受。黄瓜的清脆爽口，烧肉的肉香，结合出一道夏季佳品。

主料

黄瓜 ：100
猪肉 ：100

辅料

食盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将洗净黄瓜切片，肉切片

坐锅，开火，锅热，入油，油热，倒入切好的肉片

移动锅，当肉可以在锅中滑动时，翻炒一下

4.倒入料酒

快速翻炒，加调料

加盖，烧开，转中小火焖

焖至肉酥烂，倒入黄瓜片，中火，快速翻炒

黄瓜变色，加生抽

炒匀，关火。盛起装盘