爽口的荷兰豆炒马蹄怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

马蹄是很好吃的一种水果，马蹄有助于消化的功效，所以老人和小孩吃都特别的好；马蹄不仅可以当做水果吃，还可以当成菜吃哦，比如说可以用来炖马蹄汤，可以用来炒马蹄，今天就来教大家做一个爽口的荷兰豆炒马蹄，荷兰豆遇上马蹄炒出来会是什么样的味道呢？试试吧。

主料

马蹄 ：10颗
荷兰豆 ：300

辅料

食用油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.1、将荷兰豆择好，去掉两头的筋即可。

2.2、讲马蹄洗净，去皮，切成2mm左右的薄片。

3.3、倒入30g左右的食用油，烧开油将荷兰豆先倒入，炒至五成熟的时候，将荷兰豆铲出来或者放锅的一边。

4.4、倒入马蹄薄片，炒至马蹄五成熟的时候再混合荷兰豆一起炒。

5.放入适量食盐，蚝油，继续翻炒至熟透即可出锅。

6.如果想要吃辣的，可以在烧油的时候就爆一些辣椒哦，爆香再开始炒

烹饪技巧

1、油不要太多，但要炒烂才入味。