爽口的冰糖黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃脆脆的黄瓜的朋友们，我在这里告诉大家一款爽口的冰糖黄瓜，不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！把黄瓜切成一段挖去心，变成了一个小圆柱形跟着冰糖一块蒸煮加入枸杞！颜色翠绿色点缀红色，让人看着就心情愉快！吃起来有着黄瓜的清香味混合在甘甜味美味极了！

主料

黄瓜 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
水 ：适量
冰糖 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

准备好食材。

黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段。

用勺背将黄瓜的中间挖空，但不要挖通，底部要留一些。

挑大小合适的冰糖，放到洞里。

上锅蒸3分钟左右，小一些的冰糖会化成水

枸杞用水浸泡十分钟。

摆在黄瓜上面。

将蒸了黄瓜后，盘中留下的液体倒入锅中。

加入冰糖。

等冰糖化掉后，淀粉加水搅拌成水淀粉，少量多次的加入。

期间要不停的搅拌，直到汤汁变稠。

.再浇到黄瓜上面。

烹饪技巧

黄瓜大小要切一致，最后造型才美观。