喷香的孜然肉片怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小葱 ：
100 猪瘦肉 ：
300 辅料
油 ：
适量糖 ：
适量 姜 ：
适量 淀粉 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量孜然 ：
适量芝麻 ：
适量蒜末 ：
适量辣椒碎 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
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1.小葱切碎，铺在盘底。
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2.瘦肉切片加料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
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3.锅里放油烧热，炒香姜末。
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4.下肉片翻炒
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5.炒至5分熟
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6.放入孜然翻炒
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7.加盐、糖、老抽翻炒
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8.加辣椒碎翻炒
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9.加蒜末翻炒
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10.出锅、装盘、撒芝麻。
烹饪技巧
无
