可口的猪油千层饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
温水 :110
盐 :适量
椒盐粉 :适量
小葱 :适量
孜然粉 :适量
猪油千层饼是由面粉为主要材料,搭配猪油和椒盐粉等为配料制作而成的一道菜,制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。香嫩的猪肉搭配饼干美味十足。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
面粉 :200温水 :110
辅料
猪油 :适量盐 :适量
椒盐粉 :适量
小葱 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
面粉加水放面包机和面,成光滑面团后再静置半小时
小葱已经切碎备用
猪油隔水加热至融化
小葱放入融化的猪油里,加入盐、椒盐粉、孜然粉。
醒好的面团分成四份
取一个面团擀成薄薄的面皮
均匀得抹上猪油葱花
慢慢往下折面皮,并注意排去空气
然后三折
轻轻擀开成薄饼
锅里抹少许猪油,放入面饼
煎至两面脆黄即可
装盘趁热吃最香了,切开看看,层次还是很分明的,哈!