猪油层层饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：适量
发酵粉 ：适量

辅料

猪油 ：适量

具体步骤

1. 面粉加温馨水和发酵粉揉光滑，发制蜂窝状

2. 取一小团擀开，越薄越好

3. 这是妈妈提前熬好的猪油，里面有葱姜蒜盐，花椒粉，熬油的渣也在一起，妈妈喜欢这样吃

4. 将油渣一起涂抹满面饼的四分之三，最上面留出一些不用抹，是为了卷起时最外面一层不容易露馅

5. 在从下面依次卷起，尽量紧一点不让空气留在里面

6. 卷完了，用刀切成小段，

7. 将小段两头切口处捏紧，稍稍转一点压扁，在擀成饼，不要太用力噢!不然内部的油渣不会跑出来的

8. 擀好的饼放至10分钟左右，醒过的饼会更好吃哦!

9. 看，出锅了，颜色非常诱人喲，第一锅的有点大，

10. 切开层次很明显噢!照片不知道怎么模糊了!

11. 这是后面的小个点的，有一点点过火了!依然好吃的噢!