美味的猪油千层饼怎么做好吃又简单
猪油千层饼是千层饼的一种。是起源于山东的一种小吃。由于千层饼是由面饼一层一层折叠而成，具有层层相分的特点。用油烙熟，香气四溢。制作出来的成品口感酥软油润，味道香美。面粉含有的营养成分除淀粉之外，还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等人体所需营养成分。适合一般人群食用。
主料
普通面粉 ：200温水 ：110
辅料
盐 ：适量椒盐粉 ：适量
猪油 ：适量
孜然粉 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
1.面粉加水放面包机和面，成光滑面团后再静置半小时
2.小葱已经切碎备用
3.猪油隔水加热至融化
4.小葱放入融化的猪油里，加入盐、椒盐粉、孜然粉。
5.醒好的面团分成四份
6.取一个面团擀成薄薄的面皮
7.均匀得抹上猪油葱花
8.慢慢往下折面皮，并注意排去空气
9.然后三折
10.轻轻擀开成薄饼
11.锅里抹少许猪油，放入面饼
12.煎至两面脆黄即可
13.装盘趁热吃最香了，切开看看，层次还是很分明的，哈！
