![家常版的光酥饼怎么做好吃又简单]( "家常版的光酥饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
40分钟 烹饪时间:
25分钟主料
普通面粉 ：
150（另20） 辅料
牛奶 ：
50糖 ：
70油 ：
15小苏打 ：
1泡打粉 ：
2 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
牛奶与糖混合隔热水将糖融化后放凉待用
150克面粉与其它粉类混合加入鸡蛋，牛奶溶液搅拌均匀
加入油搅拌均匀后盖保鲜膜静置半小时
准备一个碗放入小量干面粉，手上也粘上干粉从面糊中取出50克的面团放在碗中粘上干粉捏成圆饼型。(面团很粘沾上干粉后就可以造型)
烤盘上垫上油纸，洒上适量的干粉，放上捏好的面团，(洒上干粉为了防粘)
放入预热好的烤箱150度烤十五分钟。烤箱温度根据各家烤箱调节
烹饪技巧
这份量做了六个饼，面团很粘做的时候手上粘粉，面团粘上干粉就很好造型
