家庭版全麦甜酥饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：30
黄油 ：5
全麦面粉 ：95
鸡蛋 ：15
玉米油 ：20

辅料

全脂奶粉 ：5
玉米淀粉 ：5
小苏打 ：1/4小勺
泡打粉 ：1/4小勺
盐 ：1/4小勺

具体步骤

1.鸡蛋加入糖，盐搅打均匀，无须打发。

2.加入玉米油和融化的黄油拌匀。

3.加入过筛的全麦粉，玉米淀粉，奶粉，小苏打，泡打粉（全麦粉的麦直接倒进去）

4.用手揉成面团，不要揉太久了。

5.将面团放在保鲜袋里用擀面杖擀成0.3厘米的面片。

6.拿掉上面的保鲜膜用模具压成自己喜欢的形状。

7.排入烤盘用竹签扎几个小洞，

8.送入已经预热的烤箱中层175度15分钟。

9.烤好的饼干待凉后就非常的酥脆了！

烹饪技巧

在揉面团的时候不要过多的揉，只要揉成团就好了。