![山药烧五花怎么做好吃又简单]( "山药烧五花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
1000 山药 ：
1根 辅料
姜 ：
适量 黄酱 ：
1勺 醋 ：
20炖肉料 ：
适量 酱油 ：
30 冰糖 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![山药烧五花怎么做好吃又简单 第2张]( "山药烧五花怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切成1厘米左右的大宽片，铁棍山药洗净备用，大蒜去皮，姜洗净切片
![山药烧五花怎么做好吃又简单 第3张]( "山药烧五花怎么做好吃又简单 第3张")
2.山药切成长段，砂锅底部铺上姜片、大蒜、山药段、炖肉料
![山药烧五花怎么做好吃又简单 第4张]( "山药烧五花怎么做好吃又简单 第4张")
3.五花肉加入酱油、醋、黄酱、冰糖搅拌均匀，腌制10分钟
![山药烧五花怎么做好吃又简单 第5张]( "山药烧五花怎么做好吃又简单 第5张")
4.把肉铺到山药上面，腌肉的汁也一半倒入，并加入没过肉的清水，大火烧开转小火
![山药烧五花怎么做好吃又简单 第6张]( "山药烧五花怎么做好吃又简单 第6张")
5.我做的肉多锅小，所以转入了大锅，小火炖至汤汁收干
![山药烧五花怎么做好吃又简单 第7张]( "山药烧五花怎么做好吃又简单 第7张")
6.山药铺在盘底，五花层层码放，就着米饭享用吧
烹饪技巧
山药最好用铁棍山药，口感非常软绵。
