马斯卡朋芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马斯卡朋 ：250
低粉 ：9o克
蛋黄 ：4个
蛋白 ：4个
牛奶 ：6o克
沙糖 ：7O克
植物油 ：40

辅料

具体步骤

1. 首先把马斯卡朋加植物油隔热水拌溶到柔顺状态

2. 分次加入蛋黄搅拌

3. 加入牛奶拌匀

4. 筛入面粉拌匀

5. 蛋清分三次加糖打发至硬性，也可加几滴柠檬汁

6. 把打发好的蛋白分三次和蛋糊拌匀

7. 装入模具，烤箱预热160度，烤盘放点水放最低层，用烤架或另一烤盘装蛋糊放第二层或第三层

8. 烤35分钟，香喷喷蛋糕出来了，我用这种杯这个量做了24个

烹饪技巧

浓郁的奶酪香，外皮香酥，里软、让你忍不住吃完一个又一个